خلاصه کتاب

انتخاب عرقیات گیاهی برای خانواده به این معنا نیست که چندین بطری با کاربردهای مشابه در خانه نگهداری شود. بیشتر خانواده‌ها فقط به محصولاتی نیاز دارند که مصرف خوراکی مشخص، کاربرد آشپزی یا استفاده محدود برای ناراحتی‌های خفیف و گذرا داشته باشند. برخلاف یک تصور رایج، طبیعی‌بودن عرقیات به معنای بی‌ضرربودن مصرف مداوم یا مناسب‌بودن آن‌ها برای تمام اعضای خانواده نیست. نوع گیاه، غلظت محصول، سن مصرف‌کننده، بیماری‌های زمینه‌ای و داروهای هم‌زمان می‌توانند بر ایمنی مصرف اثر بگذارند. سازمان جهانی بهداشت نیز بر ...

ادامه مطلب